Berlin, 06.09.22. Spanien, das Land der Sonne, Fiesta, Sangria und Paella und das Lieblings-Urlaubsreiseziel der Deutschen. Das südeuropäische Land hat aber noch viel mehr anzubieten, was nicht so bekannt ist. Auch auf gastronomischem Gebiet. Ubaldo Valverde, Inhaber der Tapas-Bar El Colmado in Berlin, stellt drei unbekannte spanische Köstlichkeiten vor, die die Gaumen vielleicht noch nicht kennen, aber jeder Feinschmecker kennen sollte.