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Fußball-Catering: Argentinisches Steak punktet 2:1 gegen holländische Pommes Frites

Berlin, 18. Mai 2010. Vom 11. Juni bis 11. Juli befindet sich Deutschland wieder im Fußballfieber. Die 19. Fußball-Weltmeisterschaft steht vor der Tür. In diesem Jahr ist Südafrika das Gastgeberland. Das hat sich der Berliner Profikoch Stefan Dadarski (http://www.dadarskis-dinner.de/) zum Anlass genommen ein ganz besonderes Catering zu kreieren: ein spezielles Buffet abgestimmt auf die jeweilig spielenden Länder. So wird jedes Private Viewing nicht nur zu einem sportlichen, sondern auch zu einem kulinarischen Fußballerlebnis.

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Cuisine marocaine modern: Exklusives 7-Gänge-Menü

Berlin, 08. April 2010. Das marokkanische Spezialitätenrestaurant Medina in Berlin Prenzlauer Berg überrascht mit neuem Konzept: Einmal im Monat lädt der Inhaber und Berliner Kochstar Stefan Dadarski seine Gäste auf eine kulinarische Reise durch die Medina. Seine modernen Kreationen und Kombinationen arabischer Originalrezepte sind etwas Besonderes in Berlin. Zahlreiche exotische Gewürze und Aromen zielen auf die Geschmacksnerven seiner Gäste. Während Couscous, Falafel, und Tabouleh weitesgehend aus der marokkanischen Küche bekannt sind, offenbart die cuisine marocaine modern im Medina manch köstliche Überraschung.

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